Cara Membuat Tape Ketan Hijau Pakai Bahan Alami dan Rasa Manis

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Makanan olahan bernama tape selalu menjadi makanan favorit jika sudah jadi.

Berbahan dasar apapun tape akan memiliki rasa manis tanpa pemanis tambahan, diantara seperti tape ketan hijau.

Resep cara membuat tape ketan hijau pakai bahan alami prosesnya juga melewati fermentasi.

Tape ketan ini cukup terkenal di Indonesia bahkan menjadi jajanan yang paling dinantikan.

Jajanan tape ini selain rasanya manis juga memiliki manfaat bagi kesehatan.

Serta bisa dijadikan pula sebagai bahan campuran olahan makanan lainnya dengan rasa yang legit.

• Apa Itu Kandungan Glikemik Dalam Tape Singkong Baik Buat Penderita Diabetes

Cara membuat tape ketan hijau tergolong simple.

Proses fermentasi pun tidak memakai waktu lama, hanya sekitar dua sampai empat hari. 

Membuat tape ketan ini diberi pewarna hijau dan menggunakan daun pisang.

Kalau tidak ada daun pisang bisa menggunakan tempat lain yang mudah digunakan.

Cara Buat Tape Ketan Hijau

Bahan :

- 1 kg beras ketan putih berkualitas baik 

- 2 butir ragi tape yang dihaluskan 

- Gula pasir secukupnya