Bikin Gongso Ati Ampela, Cita Rasa Pedas dan Enak untuk Makan Siang di Rumah
kamu bisa mencoba kreasi baru memasak, yaitu ati ampela yang enak dan bercita rasa pedas menjadi menu gongso.
Editor:
Tri Pandito Wibowo
lihat foto
Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit
• Bikin Sambal Bajak Super Enak, Cocok untuk Cocolan Aneka Lauk
Cara membuat gongso ati ampela
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan suwiran ayam dan ati ampela.
2. Masukkan kecap, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata kemudian tuang air.
3. Masak hingga meresap dan air menyusut, tes rasa hingga sesuai selera.
4. Angkat dan sajikan gongso ati ampela.
Selamat mencoba!(*)
