Cara Membuat Bola-bola Daging Isi Telur Puyuh, Cocok untuk Bekal ke Kantor dan Sekolah
Salah satu hidangan favorit dari telur puyuh adalah Mie goreng telur puyuh, sate telur puyuh dan kuah telur puyuh.
Penulis: Faiz Iqbal Maulid | Editor: Faiz Iqbal Maulid
- 2 butir telur yang dikocok
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung panko
Cara membuat bola-bola daging isi telur puyuh
- Siapkan semangkuk air es.
- Didihkan satu atau dua liter air dalam panci
- Masukkan telur puyuh dengan hati-hati dan rebus selama 2 menit
- Keluarkan telur dari air dengan sendok berlubang dan masukkan ke dalam air es
- Setelah dingin, kupas dengan hati-hati lalu sisihkan.
- Gunakan tangan Anda, campur daging sosis dalam mangkuk dengan daun timi cincang, minyak truffle dan sedikit garam dan lada
- Bagi campuran sosis menjadi 6 jumlah yang sama
• Tips Sehat ! 4 Resep Jus Buah yang Segar dan Mengenyangkan, Cocok untuk Sarapan
- Tekan rata di antara tangan Anda untuk membentuk lembaran tipis campuran sosis
- Bungkus setiap telur puyuh dengan hati-hati ke dalam campuran
- Tutupi telur Scotch dengan cling film dan dinginkan selama 5 menit agar sempurna.
- Kocok telur ayam dalam mangkuk