Bikin Tempe Mendoan Enak dan Renyah, Jangan Terlalu Sering Dibalik
Satu di antaranya tempe mendoan. Cara membuat tempe mendoan sebenarnya tidaklah sulit.
Editor:
Tri Pandito Wibowo
Mengiris tempe dari samping juga bisa menjaga tekstur tempe agar tidak rusak.
• Konsumsi Smoothie untuk Turunkan Kadar Kolestrol Tinggi, Ikuti Step by Step Resep Berikut Ini
5. Gunakan tempe khusus
Dilansir dari buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" (2020) oleh Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menyarankan untuk menggunakan tempe khusus mendoan.
Gunakan tempe yang berbentuk tipis dan dibungkus dengan daun pisang. Kalau pun tidak menemukan tempe tersebut, bisa menggunakan tempe biasa yang diiris tipis.
Selamat mencoba!(*)