Cara Baru Merebus Daging Biar Cepat Empuk dan Tidak Alot

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Saat lebaran tiba, menu hidangan yang terbuat dari olahan daging memang sudah menjadi khas saat menghiasa meja makan.

Tentu untuk membuat daging agar enak memerpulak cara tersendiri.

Ada beberapa cara mengolah daging sapi agar empuk yang bisa Anda coba.

Perlu diketahui, proses memasak yang tidak tepat bisa membuat daging terasa keras dan alot hingga sulit untuk dikunyah.

Untuk itu, Anda perlu hati-hati dalam mengolahnya.

• Cara yang Benar Saat Berbuka dan Sahur, 5 Manfaat Minum Air Hangat Bisa Tingkatkan Kesehatan

Cara Baru mengolah daging agar empuk

Cara membuat daging empuk sendiri bisa dilakukan dengan berbagai cara.

Berikut di antaranya, merangkum berbagai sumber.

1. Rebus dalam waktu lama

Merebus dalam waktu lama menjadi salah satu cara umum untuk membuat daging lebih empuk.

Berikut langkahnya:

- Rebus daging sapi dalam panci hingga mendidih. Tunggu hingga sekitar 20 menit, lalu matikan kompor.

- Diamkan daging dalam panci tertutup setidaknya 30 menit.

- Rebus lagi daging dalam panci tertutup selama 10 menit.

- Diamkan kembali daging selama sekitar 30 menit.