IDUL FITRI

Resep Rendang Daging Sapi Spesial Lebaran 2022

Sebelum membuat rendang khas Lebaran, Anda harus menyiapkan beberapa bahan-bahannya terlebih dahulu.

Editor: Jimmi Abraham
SAJIAN SEDAP
Rendang Daging Sapi. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Rendang merupakan makanan khas Indonesia yang kelezatan rempah-rempahnya bahkan sudah diakui dunia.

Sebelum membuat rendang khas spesial Lebaran, Anda harus menyiapkan beberapa bahan-bahannya terlebih dahulu.

Seperti diketahui, Rendang daging sapi adalah satu diantara hidangan Idulfitri yang tak pernah ketinggalan menghiasi meja makan.

(Update berita seputar ramadhan 2022 disini)

Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran 2022

Berikut Resep rendang daging sapi sederhana dari buku 'Rendang: Juara Masakan Terlezat di Dunia' oleh Budi Sutomo.

Resep Rendang Daging Sapi

Bahan:

  • Daging tanpa lemak 2 kg, potong dadu 4×4
  • Santan 3 liter dari 4 butir kelapa

 Cara Bikin Ketupat dari Daun Kelapa untuk Pemula

Bumbu halus:

  • Lengkuas 5 cm
  • Kunyit 4 cm, bakar
  • Jahe 3 cm, bakar
  • Cabe merah besar 150 gram
  • Cabe merah keriting 100 gram
  • Bawang putih 10 siung
  • Kemiri 7 butir
  • Ketumbar 1 sdm, sangrai
  • Jinten 1 sdt, sangrai
  • Pala 1 sdt
  • Garam halus 3 sdt

Bumbu tidak dihaluskan:

  • Daun kunyit 3 lembar, simpulkan
  • Daun jeruk purut 4 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun serai 4 batang, memarkan
  • Asam kandis 3 cm
  • Bawang merah 20 butir, iris tipis

Cara Membuat Lontong Daun Pisang untuk Lebaran 2022

Cara membuat rendang khas Idulfitri

1. Tuang santan ke dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, asam, irisan bawang merah, dan bumbu yang telah dihaluskan.

2. Masak santan yang telah dibumbui sambil sesekali diaduk.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved