Resep Bumbu Sate Ayam Sebelum Dibakar Agar Meresap ke Daging Lengkap dengan Bumbu Sambal Kacang
Bumbu yang diperlukan untuk olesan sate ayam sebelum dibakar ini sangat mudah untuk didapatkan.
Editor:
Nasaruddin
lihat foto
TribunSolo.com/Erlangga Bima Sakti
ILUSTRASI - Sate Ayam Pak Kabul di Jalan Salak 3, Lingkungan Gerdu, Kelurahan Giripurwo, Kecamatan/Kabupaten Wonogiri. Apa bumbu sate ayam sebelum dibakar?
3. Oleskan minyak, bumbu halus dan ketumbar bubuk pada sate ayam sebelum dibakar.
Bahan sambal kacang:
- 200 gram kacang tanah kulit, disangrai, dihaluskan
- 3 buah cabai merah keriting, digoreng
- 4 butir kemiri, digoreng
- 2 buah cabai merah besar, digoreng
- 3 sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok teh garam 500 ml air panas
Bahan pelengkap:
- 4 buah lontong
- 2 sendok makan kecap manis
- 3 buah jeruk limau
- 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bahan sambal (haluskan):
- 15 buah cabai rawit merah, direbus
- 4 buah cabai merah keriting, direbus
- 1/4 sendok teh garam
