Cara Membuat Kue Lapis Legit untuk Lebaran ! Coba Resep Kue Lapis Legit Hanya Pakai 6 Telur Saja

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Artikel ini memuat cara membuat lapis legit menggunakan 6 butir telur.

Nantinya, kue lapis jadi sekitar 22 potong kue.

Pada resep kue lapis legit biasanya membutuhkan telur dalam jumlah banyak.

Namun, kali ini kamu dapat membuat lapis legit irit telur.

Lapis legit versi ekonomis ini dapat kamu sajikan untuk lebaran 2022 atau acara spesial lainnya.

(Update berita seputar ramadhan 2022 disini)

• Aneka Kue Kering Lebaran Kekinian yang Bisa Dibuat untuk Camilan

Resep kue lapis legit

Bahan

• 225 gram margarin
• 6 butir telur
• 120 gram gula pasir halus
• 2 1/2 sdt SP (atau cake emulsifier)
• 55 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sdt bumbu spekuk
• 25 gram kental manis, untuk olesan

• Penyebab Olesan Nastar Bruntusan ! Ketahui Kenapa Olesan Nastar Retak

Cara membuat kue lapis legit

1. Panaskan oven dengan api atas. Biarkan.

2. Kocok margarin sampai putih selama 15 menit. Sisihkan.

3. Kocok telur, gula pasir halus, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil ayak dan aduk rata.

4. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil aduk rata.

• Olesan Nastar Biar Kuning Mengkilap dan Cantik

5. Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 sentimeter. Ratakan. Oven selama 5 menit.

Lakukan langkah ini adonan secara berulang selapis demi selapis setiap 5 menit, sampai adonan habis.

6. Potong kue menjadi 2 bagian. Olesi salah satu sisinya dengan kental manis. Tumpuk lapis legit. Padatkan. Potong-potong.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Lapis Legit Ekonomis Enak, Kue Tradisional yang Bikin Ngemil Jadi Lebih Asik"

(*)