Resep Perkedel Jagung Renyah, Cocok untuk Lauk Sahur dan Buka Puasa

- 2 siung bawang putih

- 3 sdt ketumbar

- 1/2 sdt jintan

- 1/4 kelingking kencur

- 150 gram tepung terigu atau secukupnya

- Merica bubuk, gula, dan garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

• Praktis dan Enak! Resep Ayam Kecap Pedas Manis untuk Menu Sahur Ramadan

Cara membuat perkedel jagung

1. Tumbuk udang dan semua bumbu dalam satu wadah lalu campur dengan jagung yang sudah diparut. Masukkan telur dan daun seledri, aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental.

3. Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan lalu goreng sampai matang dengan api sedang. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba Tribuners!(*)