Resep Pancake Oatmeal, Menu Sehat untuk Buka Puasa dan Sahur Ramadan 2022

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Havermut atau oatmeal mengandung serat yang tinggi sehingga cocok untuk dijadikan makanan sehat saat berpuasa.

Tak hanya itu, oatmeal pun sangat mudah dicerna tubuh dan merupakan sumber karbohidrat yang baik menopang tubuh sepanjang hari.

Selain nikmat dicampur dengan air hangat, berikut kreasi oatmeal diolah menjadi pancake untuk kudapan berbuka dan menu sahur puasa Ramadan 2022.

Nah Tribuners, untuk resep kali ini, adonan pancake-nya terbuat dari oatmeal dan tepung terigu.

• Resep Pancake Cokelat Kacang - Siraman Saus Cokelatnya Pasti Membuat Siapapun Tergoda

Namun jika sedang berdiet, kamu dapat mengganti tepung terigu dengan pisang.

Sebagai pelengkap, kamu dapat menambahkan topping sesuai selera. Bisa memakai sirup maple, madu, kacang-kacangan, ataupun potongan buah.

Resep pancake oatmeal dari buku "Seri Quick Cooking: Pancake Klasik & Modern" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa menjadi referensi.

• Pancake Bayam Saus Keju - Makanan Sehat, Anak-anak Pasti Suka Nih!

Resep pancake oatmeal

Bahan 1

- 100 gram oatmeal atau havermut

- 80 gram tepung terigu

- 5 sdm gula palem

- 240 ml susu rendah lemak

- 1 sdt kayu manis bubuk

- 1 sdt garam

- 1 sdt baking powder

- 1/2 sdt cream of tartar (bisa diganti air lemon)

Bahan 2

- 2 butir telur

- 60 ml minyak zaitun

• Resep Black Forest Pancake - Citarasa Black Forest Tanpa Oven

Cara membuat pancake oatmeal

1. Campur semua bahan 1 dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam kulkas. Diamkan sekitar 15 menit.

2. Kocok telur, tambahkan minyak zaitun. Kocok kembali hingga tercampur rata.

3. Ambil bahan adonan 1, masukkan ke dalam campuran telur dan minyak zaitun. Aduk hingga rata, diamkan sekitar 30 menit.

4. Olesi cetakan pancake atau teflon dengan minyak zaitun. Tuang satu sendok sayur adonan pancake ke dalam teflon atau cetakan. Masak hingga berpori selama dua sampai tiga menit.

Balik, masak hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.

• Resep Pancake Mini Cokelat - Gampang Dibuat, Sajikan Untuk si Kecil

5. Sajikan dengan topping sesuai selera. Bisa menggunakan butter, madu, sirup maple, atau potongan buah.

Selamat mencoba Tribuners!(*)