Ramadhan Kareem
Jangan Salah Pilih, Ini Ciri Kurma yang Tidak Boleh Dimakan
beberapa kurma bisa jadi sudah tidak layak makan, meski sekilas terlihat serupa dengan kurma segar.
Editor:
Tri Pandito Wibowo
lihat foto
Di Indonesia sendiri, menurut Dedi, kurma hanya mampu bertahan hingga tujuh hari jika disimpan di suhu ruang.
Tekstur kurma yang sangat keras dan tidak layak makan ini akan terasa chewy.
"Lebih kering lagi, otomatis dia kayak dodol, chewy-nya hampir kayak keras," kata Dedi saat ditemui Kompas.com di Luminor Hotel Pecenongan, belum lama ini.
• Sederet Manfaat dan Keistimewaan Berbuka Puasa dengan Kurma
3. Muncul bercak
Dikutip dari The Kitchnn, salah satu ciri kurma tidak layak makan bisa dilihat dari perubahan warnanya.
Munculnya bercak putih atau jamur di bagian luar termasuk ciri kurma tidak layak makan.
Bagian dalam kurma juga bisa saja berjamur.
Sebaiknya, potong kurma terlebih dahulu untuk memastikan kurma masih aman dimakan.(*)
