Cicipi Menu Martabuck Sari Rasa

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Martabak merupakan kuliner rakyat, yang sangat familiar di kalangan warga Indonesia. Dengan sebutan berbeda di beberapa wilayah Indonesia, terkhususnya di Kota Pontianak, Kalimantan Barat.

Ada dua varian martabak yang di jual di Kota Pontianak, satu di antaranya Martabak Telur, dan Martabak Manis. Uniknya, walaupun banyak penjual martabak tepian jalan Kota Pontianak, namun cita rasanya pasti sangat berbeda.

Kali ini mari kita bahas, cita rasa dari martabak manis dan martabak telur di gerai Martabuck “Sari Rasa”, Jl. Sei Raya Dalam, lapak yang berlokasi tepat di depan toko aquarium ini, cukup ramai penggemarnya.

Dari banyaknya menu yang di suguhkah oleh Martabuck Sari Rasa, saya akan membahas dua best seller, yang menurut penjualnya paling banyak di beli pelanggan.

• Harga LPG non Subsidi di Kota Pontianak Naik, Berikut Rinciannya

Martabak Telur Spesial ala Sari Rasa, dengan tarif harga Rp. 40.000, per satu porsi. Dari bentuk tekstur dan ukuran, tidak terlalu berbeda dari martabak telur yang biasa di jumpai, namun, dari warnanya sangat mengoda.

Berwarna coklat dengan tepian yang nampak gurih, membuat kita tidak sabar untuk mengunyahnya. Ketika di pegang, bagian tengah martabak yang sudah di bagi menjadi potongan kotak-kotak kecil, cukup lembut.

Setelah di kunyah, memang seperti ekspetasi, tepian martabak yang gurih dan bagian tengah yang relatif mudah untuk di kunyah. Daging yang di suguhkan pun banyak, rasanya gurih dan asinnya pas, sangat cocok jika di kombinasikan dengan nasi.

Untuk martabak manis, akan saya bahas citarasa dari menu keju susu. Tekstur yang nampak lembut, dan kental manis yang meluber di tepian martabak, tentunya menjadi ciri khas dari martabak manis.

Dari segi cita rasa, di gigitan pertama memang sesuai prediksi, lembut dan manisnya tidak lebay. Untuk harga perporsinya, Martabak manis keju susu ala Sari rasa, seharga Rp. 15.000.

Buka setiap hari mulai pukul 17.00 Wib sampai stoknya habis, Martabuck Sari Rasa, bisa menjadi rekomendasi untuk Tribuners yang ingin mencari cemilan pada malam hari. (*)

(Simak berita terbaru dari Pontianak)