Mengenal Anggur Laut, Tanaman Primadona yang Nikmat dan Sehat

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Botani laut memang tiada hentinya dalam memberikan manfaat.

Tidak hanya di daratan saja anggur dikenal enak dan mahal, ternyata laut juga memiliki tanaman yang disebut dengan anggur laut.

Buah ini masih menjadi primadona laut karena saat ini mulai banyak di budidayakan.

Beberapa orang mungkin masih asing dengan tanaman satu ini.

• Pisang hingga Anggur Jenis Buah Untuk Meningkatkan Imun Tubuh dan Baik saat Masa Penyembuhan

Ternyata anggur tidak hanya tumbuh di darat saja, ada juga anggur yang hidup di dalam perairan laut.

Kalau anggur biasanya kita makan sebagai hidangan penutup karena rasa yang manis. Anggur laut justru dinikmati sebagai lalapan atau salad.

Teksturnya yang renyah dan sensasi unik menjadikannya sebagai makanan yang digemari banyak orang.

Cari tahu tentang tanaman satu ini, yuk!

Anggur Laut Tumbuh di Laut

Anggur laut ini bukan seperti buah anggur biasanya yang kamu lihat dan konsumsi.

Anggur laut hidup di laut dengan kedalaman 10 meter hingga 15 meter dari permukaan laut.

Golongan alga hijau ini merupakan salah satu jenis rumput laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia.

Selain disebut anggur laut, tanaman ini juga dikenal dengan nama lain, seperti Latoh, Latok, Lawi-lawi dan Lelatu.

• Hanya dengan Ampas Kopi, Kamu Bisa Membunuh Nyamuk dan Telurnya, Simak Cara Berikut

Bermanfaat untuk Manusia

Anggur laut mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi sebagai sumber protein nabati, mineral maupun vitamin yang berbeda dengan tumbuhan darat.

Hasil penelitian menyatakan Caulerpa sp. memiliki protein, karbohidrat, serat, mikromineral , asam lemak, dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh manusia.

• Tren Kasus Covid-19 Pada Anak Alami Peningkatan, Kondisi Rentan Ini Jadi Tanda Bahaya Oleh IDAI

Meski Hidup di Laut Tanaman ini Dibudidayakan

Meskipun habitat awalnya berasal dari laut, tanaman anggur laut dapat dibudidayakan di kawasan pertambakan dengan sirkulasi air pasang surut.

O iya, jika dijual, anggur laut harganya sekitar 150.000 hingga 250.000 rupiah per karung.

Meski harganya cukup mahal, anggur laut juga memiliki nilai nutrisi yang sangat tinggi dan menjadi makanan lezat yang populer di negara Filipina dan Jepang.

Bagaimana, tertarikkah kamu untuk mencoba anggur laut ini?

(*)