Resep Makanan dan Minuman
Resep Rawon Daging Sapi Khas Surabaya, Manfaat Daging Sapi Mampu Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai...
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Terakhir, sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Rawon siap disajikan bersama pelengkap.
Manfaat daging sapi
Dilansir dari WebMD, mengonsumsi daging sapi dalam porsi sedang dapat memberikan manfaat kesehatan sebagai berikut:
1. Menjaga kesehatan darah
Daging sapi merupakan sumber zat besi yang sangat baik.
Zat besi inilah yang membantu tubuh memproduksi hemoglobin.
Kekurangan asupan zat besi dapat meningkatkan risiko anemia defisiensi zat besi karena tubuh tidak mendapatkan cukup oksigen.
2. Mempercepat penyembuhan
Daging sapi mengandung seng dalam jumlah tinggi.
Seng dibutuhkan tubuh untuk menyembuhkan jaringan yang rusak dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.
Anak-anak dan remaja juga membutuhkaan seng dalam jumlah cukup untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan mereka.
3. Menjaga kesehatan otot
Protein dalam daging sapi penting untuk kesehatan otot karena berfungsi membangun kembali jaringan otot yang hilang.
Protein juga membantu tubuh membangun lebih banyak otot sehingga sangat membantu untuk latihan kekuatan. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Nutrisi dan Manfaat Daging Sapi untuk Kesehatan"
