Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat karena Mengandung Purin Tinggi

Selain mudah diolah, bayam terkenal memiliki gizi tinggi seperti vitamin C, flavonoid, zat besi, beta karoten, dan luteins.

Akan tetapi, sayangnya penderita asam urat harus menghindari bayam karena memiliki kandungan purin yang tinggi.

Dalam setiap 100 gramnya, terkandung sekira 57 gram purin.

• Makanan Tinggi Purin Apa Saja ? Jadi Pantangan Penderita Asam Urat agar Tidak Kambuh atau Kumat

3.  Kembang Kol

Ini adalah sayuran yang biasanya hanya menjadi pelengkap di setiap hidangan seperti capcay atau masakan lainnya.

Kembang kol adalah salah satu sayuran yang perlu dihindari oleh pengidap asam urat karena memiliki 23 gram purin di setiap 100 gramnya.

4.  Jamur

Jamur memang sangat lezat karena sifatnya yang fleksibel sehingga bisa menjadi campuran di banyak hidangan.

Akan tetapi, bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit asam urat, perlu untuk menghindari jamur.

Jamur memiliki kandungan purin yang cukup tinggi dalam setiap porsinya.

Meski terkadang jamur menjadi pengganti daging merah sebagai protein utama, sebaiknya tetap dihindari mengonsumsi jamur demi mencegah terjadinya asam urat.

• Ramuan Asam Urat dr Zaidul Akbar Jurus Sehat Ala Rasulullah alias JSR

5.  Melinjo

Jika dikonsumsi secara berlebihan, melinjo bisa menjadi pemicu penyakit asam urat.

Melinjo memiliki kandungan purin tinggi yakni terdapat 150 miligram purin di setiap 100 gram.

6.  Buncis