Daftar Makanan Khas Banjar, Soto Banjar Paling Populer Berikut Resep dan Cara Buatnya

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Indonesia merupakan negara yang kaya akan kultur dan budaya.

Termasuk dalam hal makanan dari setiap daerah yang memiliki khas tersendiri.

Kota Banjarmasin Provinsi Kalimantasn Selatan diantaranya, memiliki julukan sebagai kota seribu sungai, Banjarmasin memiliki perjalanan sejarah yang tak lepas dari Kerajaan Banjar.

Namun, bukan hanya nilai sejarah dan juga topografi wilayah yang bersungai-sungai saja yang membuat ibukota di Kalimantan Selatan ini menjadi kota yang menarik.

Kekayaan kuliner khas Banjarmasin juga sudah tersohor akan kelezatannya hingga ke berbagai daerah di Nusantara

Terutama untuk masa soto Banjarnya yang dikenal seluruh masyarakat di Indonesia. 

Bahkan banyak selain orang banjar yang mengadopsi resep untuk menikmati citarasa Soto Banjar tersebut.

Berikut resep Soto Banjar dan cara masak untuk menu komplit keluarga

• Resep Soto Daging Madura Lengkap Cara Buat dan Bahan-bahannya

Bahan-bahan

- 450g fillet dada ayam tanpa kulit

- 1.5L air

- 3 butir kapulaga

- 2 butir pekak

- 2 butir cengkih

- 2 buah biji pala, belah