Kandungan Buah Pisang yang Dapat Menjadi Lapisan Anti Radang pada Lambung dan Usus

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID – Rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau membuat pisang menjadi buah favorit.

Pisang telah menjadi salah satu buah yang paling umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Buah ini memang tumbuh subur di negara-negara tropis, seperti Indonesia.

Begitu banyak kebaikan yang terkandung di dalam sebuah pisang.

Kandungan nutrisi di dalamnya meliputi karbohidrat, protein, mangan, vitamin A, vitamin B, vitamin C, serat, kalium, dan magnesium.

• KULIT Pisang Dapat Diolah Menjadi Olahan Pangan? Inilah Hasil Samping Buah Pisang

Pisang nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae.

Beberapa jenisnya (Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. ×paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama.

Buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari yang disebut sisir.

Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam.

Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kalium.

Perlu disadari, istilah "pisang" juga dipakai untuk sejumlah jenis yang tidak menghasilkan buah konsumsi, seperti pisang abaka, pisang hias, dan pisang kipas. 

• DERETAN MANFAAT Jantung Pisang, Mengobati Penyakit Jantung Kanker Diabetes dan Stroke

Kandungan Gizi Pisang

Di bawah ini berbagai kandungan gizi yang terkandung dalam setiap 100 gram pisang.

• Air: 67,8 gram
• Energi: 128 kalori
• Protein: 0,8 gram
• Lemak: 0,5 gram
• Karbohidrat: 30,2 gram
• Serat: 8,1 gram
• Kalsium: 12 miligram
• Fosfor: 28 miligram
• Natrium: 3 miligram
• Kalium: 382,0 miligram

Pisang juga mengandung berbagai mineral seperti beta karoten, vitamin B kompleks, Vitamin C, dan niasin.

Pisang kaya akan kandungan kalium atau potasium, magnesium, vitamin, dan serat.