KULIT Pisang Dapat Diolah Menjadi Olahan Pangan? Inilah Hasil Samping Buah Pisang

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID – Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae.

Beberapa jenisnya (Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. ×paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama.

Hasil utama dari tanaman pisang yaitu buah pisang dikategorikan sebagai bahan pangan utama.

Sementara itu, kulit pisang, daun, akar, batang, dan jantung pisang dikategorikan sebagai bahan pangan hasil samping dari tanaman buah pisang.

Saat makan pisang, kebanyakan orang akan membuang kulitnya karena dianggap tidak bermanfaat.

Sejauh ini, manfaat kulit pisang mungkin hanya sebatas limbah organik untuk pupuk.

• BUAH Naga untuk Darah Tinggi, Obat Alami Darah Tinggi dan Pantangannya

Selain buahnya, ternyata kulit pisang juga memiliki segudang manfaat di baliknya.

Kulit pisang juga bisa dikonsumsi seperti buahnya dan bisa digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan tubuh.

Kulit pisang masih bisa digunakan untuk membuat makanan.

Kulit pisang memiliki manfaat untuk memperbaiki sel kulit yang mati menghilangkan dan dapat menurunkan kolesterol.

Bagi yang mempunyai jerawat bisa mengonsumsi kulit pisang.

Olahan kulit pisang yaitu Selai kulit pisang, Bolu kulit pisang, Roti kulit pisang dan Gethuk kulit pisang.

Pohon pisang termasuk ke dalam kingdom plantae atau tanaman.

Pohon pisang juga termasuk dalam Spermatophyta atau kelompok tanaman yang berbiji, walaupun sebenarnya pohon pisang tidak berkembang biak dengan biji melainkan tunas.

Pohon pisang masuk ke dalam kelas tumbuhan berkeping satu atau monokotil.