MANFAAT Buah Kelengkeng & Kandungannya, Kelengkeng Terbukti Mampu Menjaga Kekebalan Tubuh

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kelengkeng merupakan buah tropis dari pohon lengkeng (Dimocarpus longan) yang bisa dimakan.

Kelengkeng memiliki buah berdaging kecil berbentuk bulat berwarna putih dengan kulit berwarna kuning kecokelatan yang tumbuh berkelompok bergantungan.

Buahnya terasa agak manis, berair dan hampir sama dengan buah leci.

Buah kelengkeng memiliki rasa manis yang lebih kering dan rasa musky, sedangkan leci lebih berair, beraroma, dan memiliki rasa manis yang sedikit lebih asam.

Pohon lengkeng dapat mencapai tinggi 40 m dan diameter batangnya hingga sekitar 1 m.

• HASIL SAMPING Buah Pisang Adalah? Kulit Pisang Dapat Diolah Menjadi?

Berdaun majemuk, dengan 2-4(-6) pasang anak daun, sebagian besar berbulu rapat pada bagian aksialnya. Tangkai daun 1–20 cm, tangkai anak daun 0,5-3,5 cm.

Anak daun bulat memanjang, panjang lk. 1-5 kali lebarnya, bervariasi 3-45 × 1,5–20 cm, mengertas sampai menjangat, dengan bulu-bulu kempa terutama di sebalah bawah di dekat pertulangan daun.

Perbungaan umumnya di ujung (flos terminalis), 4–80 cm panjangnya, lebat dengan bulu-bulu kempa, bentuk payung menggarpu. Mahkota bunga lima helai, panjang hingga 6 mm.

Buah bulat, coklat kekuningan, hampir gundul; licin, berbutir-butir, berbintil kasar atau beronak, bergantung pada jenisnya. Daging buah (arilus) tipis berwarna putih dan agak bening.

Pembungkus biji berwarna coklat kehitaman, mengkilat. Terkadang berbau agak keras.

Kandungan Gizi Buah Kelengkeng

Buah yang satu ini memiliki kandungan nutrisi yang melimpah.

Tak heran jika mengonsumsi buah ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

• Daun Jambu Biji Dapat Dimanfaatkan untuk Mengobati? Ini ZAT yang Terkandung Dalam Buah Jambu Biji

Nah, dalam 100 gram buah kelengkeng, Anda bisa menemukan kandungan gizi seperti berikut ini:

• Air: 82.75 gram
• Energi: 60 kkal
• Protein: 1.31 gram
• Lemak: 0.1 gram
• Karbohidrat: 15.14 gram
• Serat: 1.1 gram
• Kalsium: 1 miligram (mg)
• Zat besi: 0.13 mg
• Magnesium: 10 mg
• Fosfor: 21 mg
• Kalium: 266 mg
• Seng: 0.05 mg
• Tembaga: 0.169 mg
• Mangan: 0.052 mg
• Asam askorbat (Vitamin C): 84 mg
• Thiamin (Vitamin B1): 0.031 mg
• Riboflavin (Vitamin B2): 0.14 mg
• Niasin (Vitamin B3): 0.3 mg

• BUAH Mangga Mengandung Vitamin? Ini Hama Yang Menyerang Pohon Mangga

Manfaat Buah Kelengkeng untuk Kesehatan