Resep Lempok Durian Khas Pontianak dan Cara Mengolah Durian Agar Tahan Lama Disimpan

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

- Durian matang sebanyak 4-5 kg

- Garam sebanyak 1 sdt

- Gula pasir sebanyak 1 kg

• Resep Bubur Kacang Hijau Durian Lengkap Cara Membuat Bubur Kacang Dijau Durian

Alat yang Dibutuhkan untuk Membuat Lempok Durian :

- Tungku

- Pisau besar

- Plastik pembungkus

- Pengaduk

- Kuali

Langkah Pembuatan :

1. Buka durian dan ambil isinya. Pisahkan daging buah dengan isinya.

2. Masukkan gula pasir dan daging buah serta garam ke dalam kuali yang diletakkan di atas tungku.

Jika anda tidak memiliki tungku, anda bisa membuatnya sendiri.

Caranya yaitu dengan membelah dua drum bekas kemudian buat lubang kayu.