JELASKAN Pengertian Buah Klimaterik ! Ini Contoh Buah Klimaterik

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID – Buah klimatelik adalah buah yang memiliki gas etilen dalam keadaan meningkat pada saat buah matang atau panen buah, serta akan menurut gasnya ketika sudah layu.

Lebih jelasnya, buah klimatelik ini akan matang setelah dipanen, lalu akan membusuk.

Buah jenis klimaterik memiliki ciri utama yaitu umur simpannya yang pendek.

Penyebabnya adalah produksi etilen yang dibebaskan pada waktu pematangan.  

• DERETAN MANFAAT Buah Zaitun untuk Kesehatan, Dari Mencegah Kerusakan Hati Hingga Kanker

(UPDATE berita tentang kesehatan DISINI)

Contoh buah yang termasuk dalam buah klimaterik:

• mangga
• apel
• melon
• alpukat

Sedangkan buah non klimatelik adalah buah yang tidak memiliki fase kematangan, alias buah langsung membusuk.

Untuk mematangkan buah ini harus mengalami pemeraman, lalu ia akan matang.

• PENGERTIAN Buah Segar, Ini Kandungan Umum Buah dan Manfaat Buah

Buah yang termasuk dalam buah non klimaterik antara lain:

• jeruk
• lemon
• nanas
• leci

Selain kenaikan tingkat respirasi dan produksi etilen, ternyata suhu penyimpanan dan penanganan setelah panen juga berpengaruh terhadap kerusakan produk buah-buahan. 

• KANDUNGAN Buah Belimbing & Manfaat Buah Belimbing untuk Kesehatan

Kandungan Umum Gizi Buah

Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi yang umum terdapat dalam buah-buahan:

Serat, yang beperan penting dalam menjaga fungsi saluran pencernaan

Vitamin C, yang penting untuk menjaga jaringan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas

Vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata, kulit dan sistem kekebalan tubuh