Rahasia Membuat Tahu Isi Rendah Serapan Minyak, Cara Buat Tahu Isi Dijamin Gurih dan Renyah

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Salah satu masalah yang sering terjadi saat membuat tahu isi adalah terlalu banyak menyerap minyak.

Hal itulah yang akhirnya membuat tahu isi buatan kita cepat lembek dan tak renyah lagi.

Tak perlu khawatir lagi, berikut adalah rahasia membuat tahu isi agar tak menyerap banyak minyak dan renyah tahan lama.

(Baca Berita Seputar Resep Makanan Disini)

Rahasia Membuat Tahu Isi Agar Tidak Berminyak

1. Kondisi Minyak

Seringkali kita menggoreng tahu isi yang sudah dibalut adonan ke dalam minyak yang belum atau kurang panas.

• Rahasia Membuat Bawang Goreng Renyah dan Gurih, Dijamin Tahan Lama Disimpan

Padahal minyak yang digunakan untuk menggoreng tahu harus panas betul.

Karena minyak yang belum atau kurang panas bisa membuat tahu isi menyerap minyak lebih banyak.

Jadi, pastikan minyak untuk menggoreng sudah panas betul, ya!

2. Menggunakan Api Kecil

Perhatikan api yang digunakan untuk menggoreng minyak.

Hindari menggunakan api yang kecil, karena api kecil membuat tahu isi menyerap minyak.

Kenapa? Soalnya, tahu isi tidak tergoreng dan hanya terendam minyak dalam waktu lama.

Paling baik, gunakan api yang sedang saja untuk menggoreng tahu.