Bumbu Sate Cepat Basi? Begini Cara Membuat dan Menyimpan Bumbu Kacang Agar Tahan Lama
Cara agar bumbu sate tidak cepat basi yaitu dengan tidak mengolah bumbu dasar berupa kacang dalam bentuk cair sekaligus.
Editor:
Rizky Zulham
Selain itu, Gatot menyarankan agar sebaiknya menyimpan bumbu dasar sesuai kebutuhan.
Menyimpan bumbu dasar untuk penggunaan satu minggu, misalnya.
Saat akan menggunakan bumbu dasar yang dikeluarkan dari kulkas, ia menyarankan agar didiamkan terlebih dahulu hingga dinginnya hilang.
“Cuma nanti jangan langsung dipanasin di api, diamkan dulu. Keluarin dari kulkas, diamkan dulu baru digunakan,” tambah Gatot.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Bumbu Dasar di Kulkas, Temperaturnya Harus Pas"
Rekomendasi untuk Anda