Cara Bikin Rendang Daging Sapi ala Padang ! Ini Bumbu Rendang Padang Daging Sapi 1 Kg

1 ruas lengkuas 

1 ruas jahe 

1 batang serai, ambil bagian putihnya 

1 sdm ketumbar 

1 sdt lada (bisa diganti lada bubuk)

1 sdt jinten 

1/4 buah biji pala 

Cabai rawit sesuai selera

Cabai merah keriting sesuai selera

Garam secukupnya 

Ilustrasi rendang sapi.(Dok. Shutterstock/Wisnu Haryo Yudhanto)

Cara membuat rendang sapi kering 

1. Siapkan wajan, sangrai setengah butir kelapa parut sampai berwarna kecoklatan.

Angkat lalu ulek sampai halus hingga mengeluarkan minyak. Selanjutnya, campur dengan bumbu halus.