Idul Fitri
RESEP Opor Ayam Kuning Sepesial Lebaran Lengkap Bahan Opor Ayam, Perhatikan Cara Bikinya
Sedangkan kalau mengisi lebih atau sampai penuh, maka ketupat bisa masih berisi bulir beras karena tidak cukup menyerap air.
Editor:
Zulkifli
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/ISTIMEWA/Youtube Sajian Sedap
Ilustrasi - Resep Bumbu dan bahan Opor Ayam Kuning.
Bahan:
1 ekor (1kg) ayam broiler, potong 20 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula merah
750 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
