Hati-hati, Mengkonsumsi Santan Berlebih Bisa Picu Beberapa Penyakit Ini, Salah Satunya Jantung

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Biasanya pada saat lebaran banyak makanan bersantan yang tersedia. Mulai dari opor, ketupat sayur, rendang, dan masih banyak lagi.

Banyak orang yang tergiur sehingga menyanyap makanan bersantan berlebihan. Padahal, santan bukan bahan makanan yang baik jika dikonsumsi terlalu banyak, lo.

Berikut ini adalah lima bahaya konsumsi santan berlebihan. Cari tahu, yuk!

1. Lemak Jenuh yang Berlimpah

Inilah salah satu hal yang paling mengkhawatirkan saat mengonsumsi santan berlebihan. Santan mengandung lemak jenu yang banyak.

Lemak jenis ini bisa menyebabkan kolesterol tinggi dalam tubuh. Satu cangkir santan menurunkan sekitar 40 gram lemak saat dikonsumsi.

Itu artinya santan meningkatkan tingkat lipoprotein (protein dan lemak) yang merugikan kesehatan dalam jangka panjang.

Baca juga: Tips Cara Menggoreng Kacang Bawang agar Renyah dan Tidak Gosong, Serta Resep Kacang Bawang Santan

2. Bisa Menyebabkan Alergi

Jika alergi terhadap kacang pohon, makanan bersantan bukan jenis makanan yang tepat untuk disantap.

Santan merupakan salah satu bahan yang berasal dari kelapa dan termasuk jenis kacang pohon.

Dalam beberapa kasus, telah ditemukan orang yang alergi kacang pohon bereaksi buruk terhadap santan.

Ini adalah salah satu bahaya santan yang paling berbahaya karena bisa mengancam nyawa dalam kasus terburuk.

3. Menyebabkan Penambahan Berat Badan

Dengan kandungan lemak jenuh dan kalorinya yang tinggi, santan bukanlah pilihan makanan yang baik untuk menjaga berat badan.

Penggunaan santan yang berlebihan dalam makanan harian bisa menyebabkan penambahan berat badan.

Baca juga: MAKAN Daging dan Santan Tanpa Takut Kolesterol, Tips Cara Menyiasati Sehingga Tetap Sehat

4. Menyebabkan Kolesterol Tinggi

Orang yang berisiko tinggi kolesterol dan penyakit kardiovaskular harus menahan diri dan tidak mengonsumsi banyak santan.

Kandungan lemak yang tinggi bisa membuat kita berisiko lebih besar mengalami masalah jantung termasuk stroke.

5. Menyebabkan Sembelit

Karena serat makanan yang tinggi, santan bisa menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa orang.

Santan yang biasanya tanpa pemanis mengandung 14-18% dari asupan serat makanan harian kita.

Peningkatan tiba-tiba ini dapat menyebabkan diare atau gas, jika tubuh tidak terbiasa dengan serat sebanyak itu.

Meski bisa memicu lima bahaya ini, bukan berarti santan tak boleh dikonsumsi. Kita tetap boleh mengonsumsi santan, tapi batasi jumlahnya, ya!

Baca juga: Resep Kue Bawang Renyah Tanpa Santan untuk Cemilan Kue Lebaran 2021