Lebaran Semakin Dekat, Berikut Resep Nastar Lumer dan Nikmat, Hasilnya Anti Retak, Cobain Yuk!

Olesan:

2 butir kuning telur

2 sdt minyak goreng

1 sdt susu kental manis

Cara membuat nastar lumer bentuk daun

1. Kocok mentega, margarin, gula, dan telur sampai tercampur rata.

2. Masukkan tepung terigu protein sedang, tepung terigu protein rendah, tepung maizena, dan susu bubuk instan sambil diayak.

3. Bentuk adonan dengan menggunakan cetakan nastar berbentuk daun. Isi setengah cekatan dengan adonan, lalu tambahkan selai nanas. Tutup dengan setengah adonan nastar.

4. Tekan-tekan adonan agar padat. Kemudian keluarkan adonan dari cetakan.

5. Siapkan loyang dan tata adonan nastar lumer berbentuk daun di atas loyang.

Baca juga: Jadi Hidangan Lebaran, Ini Sejarah Pembuatan Kue Kering: Nastar Masuk Indonesia Zaman Belanda

6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celsius selama 30 menit.

7. Sambil menunggu nastar matang, campurkan bahan olesan dan kocok dengan sendok.

8. Keluarkan nastar lumer bentuk daun dari oven dan olesi dengan bahan olesan yang baru saja dibuat.

9. Kemudian panggang lagi sekitar 3-5 menit.

10. Angkat dan biarkan dingin. Kalau sudah dingin, tata nastar dalam stoples.

Tips: Jangan memasukkan nastar saat masih panas atau hangat karena bisa membuat nastar mudah berjamur.

Baca juga: Resep Kue Nastar Isi Selai Nanas & Tips Agar Tidak Keras, Camilan Khas Saat Lebaran