Bahan-bahan dan Resep Cumi Saus Padang, Menu Berbuka atau Sahur yang Mudah dan Praktis

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Makanan laut atau seafood seperti cumi bisa menjadi sumber protein yang masaknya hanya butuh waktu sebentar.

Sebab, jika terlalu lama dimasak, tekstur cumi malah jadi alot.

Oleh karena itu cumi cocok jadi lauk sahur.

Cumi juga cocok disajikan dengan aneka bumbu masakan, membuat sahur tidak membosankan.

Baca juga: Resep Soto Daging Madura Lengkap Cara Buat dan Bahan-bahannya

Berikut adalah resep cumi saus padang yang sering ada di restoran seafood.

Kurangi atau tambahkan jumlah cabainya sesuai seleramu.

Resep Cumi Saus Padang

Baca juga: Cara Membuat Bakwan Sayur Garing, Intip Resep dan Cara Buatnya Sekarang

Bahan-bahan

* 1.000 gram cumi, bersihkan, potong bulat tebal 2 cm

* 3 cm jahe, memarkan

* 1 1/2 sendok makan saus tiram

* 2 sendok makan saus sambal

* 3 sendok makan saus tomat

* 1/2 sendok teh merica bubuk