Breaking News:

Soto Daging Sapi Kuah Bening, Catat Resep dan Cara Bikinnya

Masukkan babar, paru, dan daging yang sudah direbus dan dipotong kotak ke dalam kaldu. Rebus kembali.

.
Ilustrasi soto daging sapi. (SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H) 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Soto merupakan makanan khas Indonesia yang dapat dengan mudah dijumpai diberbagai daerah.

Resepnya pun bermacam-macam sehingga memunculkan khasnya masing-masing.

Nah hidangan soto ini bisa untuk sajian berbuka maupun sahur keluarga di rumah. 

Misalnya di daerah Jawa Timur terdapat soto daging dan jeroan sapi kuah bening bernama soto sulung.

Soto kuah bening alias tanpa santan ini biasa menggunakan jeroan sapi seperti babat dan paru.

Baca juga: Cara Membuat Bakwan Sayur Garing, Intip Resep dan Cara Buatnya Sekarang

Coba resep soto sulung yang dikutip dari buku "34 Resep Soto, Sup, Pindang Nusantara" (2020) karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep soto sulung
Bahan:

• 250 gr daging sapi

• 250 gr babat, rebus

Halaman
1234
Editor: Zulkifli
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved