Resep Bola-bola Nasi, Hidangan Simple Cocok untuk Anak-anak yang Susah Makan
Bedanya bentuknya enggak segitiga melainkan bulatan kecil-kecil dan nori yang membungkusnya dibuat hancur dan dibentuk bersama nasi.
Penulis: Maudy Asri Gita Utami | Editor: Maudy Asri Gita Utami
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Hai Bun, bingung si kecil mau makan apa?
Tribun rangkum resep bola-bola nasi yang cocok untuk disajikan pada anak-anak yang susah makan loh. juga bisa menjadi menu sahur.
Masih bingung mau sahur pakai menu apa?
Mau menu sahur yang praktis tapi tetap enak, kita bisa buat jumeokbap atau nasi kepal (bola nasi) ala Korea.
Baca juga: Tips agar Olesan Nastar Tidak Retak dan Melebar ketika Dipanggang ! Apa Resep Olesan Nastar ?
Untuk kita yang belum familiar dengan jumeokbap, sebenarnya konsep makanan satu ini mirip seperti onigiri Jepang.
Bedanya bentuknya enggak segitiga melainkan bulatan kecil-kecil dan nori yang membungkusnya dibuat hancur dan dibentuk bersama nasi.
Cara buatnya gampang banget lho! Yuk simak dan siapkan bahan-bahannya supaya bisa kita buat saat sahur nanti dan #PowerUpRamadhan nya bisa maksimal!
Baca juga: BUMBU Sayur Asem Jakarta Lengkap Resep dan Cara Masaknya
Bahan membuat jumeokbap (bola-bola nasi) tuna
1 gelas beras
1/2 gelas beras ketan
1 sdt minyak wijen
1/2 sdm garam
mayonaise secukupnya
bubuk cabai (optional)
1 bungkus nori
1 kaleng tuna siap makan
Baca juga: 4 Rekomendasi Resep Kue Pukis Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Disajikan Saat Berbuka Puasa dan Acara
Langkah membuat jumeokbap (bola-bola nasi) tuna
1. Pertama masak beras biasa dan beras ketan hingga matang.
Gunanya mencampurkan beras ketan, supaya nasi jadi lebih lengket dan bisa mudah dibentuk nantinya.
2. Panggang nori di atas wajan tanpa minyak sampai kering, kemudian hancurkan jadi berbentuk serpihan.
3. Campurkan tuna siap makan dengan mayonaise secukupnya, aduk sampai rata.
4. Nasi yang sudah matang dinginkan beberapa saat, kemudian campurkan dengan minyak wijen, garam, nori, bubuk cabai (kalau kita suka pedas), kemudian aduk sampai semua tercampur.
5. Kepal nasi jadi bentuk bulatan dengan ukuran sesuai selera, dan jangan lupa sisipkan tuna di tengah kepalan nasi sebagai isian.
6. jumeokbap tuna sudah bisa dinikmati deh!
Baca juga: Resep Odading Anti Gagal, Makanan Untuk Buka Puasa Yang Enak
jumeokbap (bola-bola nasi) ini paling enak dimakan saat masih hangat.
Cocok banget kan untuk menu sahur di bulan Ramadan? buatnya mudah, dan cepat.
Isian dalam nasi kepal bisa kita rubah sesuai selera ya girls.(*)
