RESEP SOSIS Solo, Menu Buka Puasa Rumahan, Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2021

Ada 2 jenis Sosis Solo yang dikenal yaitu: Sosis Solo Basah yaitu sosis solo yang dikukus dan Sosis Solo Goreng.

Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.

Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang menggubah dan meracik pertama kalai namun sumber yang lain mengatakan bahwa Sosis Solo dibuat karena masyarakat kepengen mencoba makanan kesukaan para meneer dan noni Belanda.

Meskipun hasil adopsi dari makanan luar namun rasa maupun penampilan Sosis Solo sangat khas dan berbeda dengan sosis di daerah lainya. (*)