Cara Membuat Daging Empuk | Rahasia Memasak Daging Sapi dan Daging Kambing Agar Tidak Alot
Cara paling umum dilakukan adalah daging yang dipukul dengan bantuan alat pemukul daging.
Editor:
Maudy Asri Gita Utami
lihat foto
Caranya dengan merendam daging selama 30 menit sebelum dimasak, maka daging akan empuk.
Lumuri dengan jahe
Jahe mengandung enzim proteolitik alami yang dapat berperan mengurangi ikatan protein agar empuk.
Lumuri daging dengan jahe yang telah diparut.
Kemudian diamkan selama 30 menit sebelum daging dimasak.
7.Gunakan panci presto atau pressure
Punya alat presto atau panci presto?
Alat presto tersebut bisa membuat daging empuk dalam hitungan menit.
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Tips Mengolah Daging Kambing dan Daging Sapi Supaya Tidak Alot
![[FULL] Kesaksian Warga Lubang Buaya saat G30S/PKI: Sumur Berisi Mayat 6 Jenderal Milik Seorang Guru](https://img.youtube.com/vi/FVVk2wuyxiU/mqdefault.jpg)
