Resep Makanan dan Minuman
Bumbu Gulai Kambing, 4 Resep Gulai Kambing, Lengkap dengan Bahan dan Cara Membuatnya
Jangan sia-siakan daging kurban Anda dengan mengolahnya menjadi makanan yang tidak enak dan masih bau prengus.
Editor:
Mirna Tribun
lihat foto
SAJIAN SEDAP
Bumbu Gulai Kambing, 4 Resep Gulai Kambing, Lengkap dengan Bahan dan Cara Membuatnya.
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Pada hari raya Idul Adha 2020, banyak umat muslim yang melakukan ibadah kurban menyembelih kambing maupun sapi.
Hewan kurban yang sudah disembeli itu akan dibagi-bagikan kepada tetangga atau yang membutuhkan, bisa jadi Anda juga ikut dapat bagian.
Jangan sia-siakan daging kurban Anda dengan mengolahnya menjadi makanan yang tidak enak dan masih bau prengus.
Anda harus jeli dalam memasak dan menghilangkan bau prengus khas daging merah.
Berikut ini kami sajikan resep masakan untuk daging kurban Anda di hari raya Idul Adha 2020.
1. Gulai Kambing Hijau
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram iga kambing
3 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
1.000 ml air untuk merebus
2 batang serai, diambil putinya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
5 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1 sendok teh asam jawa
3 sendok makan garam
