TIPS MEMILIH ARANG Untuk Bakar Sate Sajian Menu Idul Adha, Jenis Arang Pengaruhi Cita Rasa

3. Arang Batu Bara (Briket)

Berasal dari batu bara. Bentuknya cukup beragam, tergantung cetakan yang digunakan.

Arang batu bara mudah ditemui di daerah perkotaan karena termasuk jenis arang yang modern.

Kelebihannya ada tiga yakni tidak berasap, lebih panas, dan lebih awet panasnya.

Tampilannya pun lebih resik dibanding arang kayu maupun batok kelapa,

Selain itu, hasil bakarannya tidak akan meninggalkan remah atau kotoran abu yang akan mengotori area pembakaran.

Kekurangannya terletak dari segi harga yang bisa dibilang cukup mahal di pasaran.

Nah, sekarang sudah lebih kenal karakteristik aneka jenis arang, plus kelebihan dan kekurangannya, kan?

Artikel ini telah tayang di Tribunpalu.com dengan judul Tips Memilih Arang untuk Membakar Sate yang Benar, Bisa Berpengaruh Kepada Rasa!, https://palu.tribunnews.com/2019/08/11/tips-memilih-arang-untuk-membakar-sate-yang-benar-bisa-berpengaruh-kepada-rasa?