Resep Membuat Tumis Sawi dan Bakso Ikan Bumbu Pedas Chef Rudy

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Hai bunda, bingung mau masak apa nih hari ini untuk bunda. 

Nah, disini ada resep sawi putih yang bisa dikreasikan dengan bakso loh Bun. 

Resep ini dibagikan langsung oleh chef Rudy Choirudin untuk bunda yang lagi bingung nih mau masak apa: 

• Tak Paksakan Orangtua Siswa Beli Seragam Baru, Ibrahim: Kami Mendukung Program Pemerintah

Bahan l : 

4 sdm Minyak Goreng 

4 siung Bawang Putih. dirajang 

6 buah Bawang Merah. dirajang 

3 cm Lengkuas. dibelah dan dimemarkan 

2 lembar Daun Salam 

I sdm Kecap Asin 

Bahan 2 : 

3 buah Cabe Merah. diulek kasar 

5 buah Cabe Rawit Merah. dirajang serong 

6 biji Bakso ikan. iris 4 bagian. 

200 g Sawi Putih. dibelah dan dipotong serasi 

150 g Sawi Hijau. dipotong serasi 

50 ml Air 

Bahan 3 : 

l/2 sdt Garam 

1 sdt Gula Dasir 

l/2 sdt Ladaku Merica Bubuk 

Cara membuat : 

Panaskan minyak. Ialu tumis bawang putih hingga kekuningan 

Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum aromanya beserta lengkuas dan daun salam 

Masukkan kecap asin. aduk rata 

Masukkan cabe merah yang sudah diulek kasar. cabe rawit dan bakso. ikan. masak hingga beraroma harum 

Masukkan sawi putih dan sawi hijau. aduk sesaat 

Masukkan air. garam dan gula. aduk kembali. masak hingga air mendidih 

Masukkan Ladaku Merica Bubuk. masak hingga semua bahan matang 

Angkat dan segera hidangkan.

Update berita pilihan
tribunpontianak.co.id di WhatsApp
Klik > http://bit.ly/whatsapptribunpontianak

Update Informasi Kamu Via Launcher Tribun Pontianak Berikut:

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID