Soal dan Jawaban TVRI Rabu 3 Juni 2020 untuk SMA, Materi Yoghurt dari Susu Kambing

- Pemasaran/ pangsa pasar

- Lokasi peternakan

- Pemilihan bibit kambing

2. Cara beternak kambing perah agar menghasilkan susu kambing yang berkualitas :

a.     Memilih bibit kambing yang baik dengan ciri-ciri:

-      Sehat dan tidak cacat fisik

-      Nafsu makan besar dan aktif

-      Bulu bersih dan mengkilat

-      Dada lebar

-      Kaki lurus dan kuat

-      Berasal dari induk yang tidak sedarah

b. Usia minimal kambing siap kawin :

- Betina (10-12 bulan)

- Jantan (lebih dari 12 bulan)

c. Kambing yang sedang hamil dipelihara secara terpisah