Breaking News:

Resep Makanan & Minuman

RESEP Sambal Goreng Kentang Ati, Menu Khas Lebaran Idul Fitri

Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.

sajiansedap.grid.id
RESEP Sambal Goreng Kentang Ati, Menu Khas Lebaran Idul Fitri 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Sambal Goreng Ampela Hati. 

Menu yang satu ini banyak peminatnya.

Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.

Di mana semua keluarga berkumpul jadi satu, sambil menyantap ketupat, sambal goreng ati menjadi menu pelengkap wajib.

5 RESEP Rendang Daging Sapi, Menu Khas Lebaran Idul Fitri

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Nah, berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya. 

Bahan-bahan:

  • 500 gram kentang (kupas, potong dadu, goreng hingga matang)
  • Ampela hati 4 pasang (cuci bersih, potong dadu, goreng hingga matang)
  • 3 buah cabai rawit
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
  • 6 siung bawang putih
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 5 buah cabai merah besar (buang isi)
  • 9 siung bawang merah

RESEP Sayur Ketupat Khas Lebaran Idul Fitri, Makanan Pendamping Saat Menyantap Ketupat

Cara Membuat: 

  • Siapkan semua bahan dan bumbu yang telah dihaluskan.
  • Tumis bumbu hingga harum dan matang.
  • Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah dimemarkan, sambal diaduk.
  • Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang.
  • Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata.
  • Tambahkan kecap manis ke dalam sambal goreng kentang ampela hati dan masak kira-kira selama 10 menit hingga matang serta bumbu meresap dengan baik. (*)
Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved