Resep Nasi Goreng Kencur, Begitu Dimakan Aromanya Merebak Dalam Mulut

Resep Nasi Goreng Kencur, Begitu Dimakan Aromanya Merebak Dalam Mulut

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID -  Resep Nasi Goreng Kencur, Begitu Dimakan Aromanya Merebak Dalam Mulut.

Keistimewaan resep masak Nasi Goreng Kencur ini ada pada aromanya. 

Baca: Resep Nasi Goreng Bayam Gulung - Bikin Seisi Rumah Penasaran Untuk Mencicipinya!

Baca: Resep Nasi Goreng Daun Jeruk - Aromanya Bikin Menggiurkan

Baca: Resep Nasi Bakar Teri - Menu Makan Lengkap Disuka Banyak Orang

Begitu dimakan, sedapnya aroma kencur langsung merebak dalam mulut. 

Bikin pengen nyuap mulu. 

Bahan-bahan:
750 gram nasi putih
2 buah cabai merah, diiris serong
150 gram ayam fillet, dipotong kotak
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram teri nasi goreng
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
3 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng

Pelengkap:
50 gram kerupuk kanji, digoreng
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Kencur:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

4. Masukkan nasi. Tambahkan garam, dan merica. Aduk rata sampai matang. Tambahkan teri. Aduk rata.

5. Sajikan nasi goreng kencur bersama pelengkapnya. (sajiansedap.grid.id)