Seorang Perempuan Meninggal Dunia Setelah Konsumsi Kecap

Seorang Perempuan Meningga Dunia Setelah Konsumsi Kecap.Dalam perjalanan ke rumah sakit, jantung CG...

Seorang Perempuan Meninggal Dunia Setelah Konsumsi Kecap
Shutterstock
Kecap 

Di rumah sakit, dokter memeriksa tubuhnya dan menemukan bahwa otak pasien mengeluarkan begitu banyak air sehingga mereka tidak lagi berfungsi.

Melihat kasus di atas, bahayakah kecap untuk kesehatan kita?

Jangan panik dulu.

Kasus di atas termasuk kasus ekstrim di mana pasien memang mengonsumsi kecap dengan jumlah yang sangat banyak.

Sejatinya, beberapa orang di dunia hanya sedikit mengonsumsi kecap dan hanya sesekali menggunakannya.

Misal ketika makan sushi atau makanan berkuah.

Biar Anda tidak salah, begini beberapa fakta kecap.

Dilansir dari health.com pada Rabu (12/12/2018), ada berbagai cara untuk membuat kecap, tetapi secara tradisional, kecap disiapkan dengan kedelai, gandum, garam, dan agen fermentasi (jamur atau ragi).

Kemudian dibiarkan berfermentasi selama delapan bulan atau lebih, dan dipasteurisasi sebelum dibotolkan.

Metode yang lebih cepat dan lebih murah untuk membuat kecap yang mungkin diberi label sebagai protein kedelai terhidrolisis umumnya lebih digerakkan oleh bahan kimia.

Halaman
1234
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved