Seorang Perempuan Meninggal Dunia Setelah Konsumsi Kecap

Seorang Perempuan Meningga Dunia Setelah Konsumsi Kecap.Dalam perjalanan ke rumah sakit, jantung CG...

Seorang Perempuan Meninggal Dunia Setelah Konsumsi Kecap
Shutterstock
Kecap 

Mereka mungkin menggunakan aditif untuk meningkatkan warna dan rasa, dan beberapa produk kecap ditemukan mengandung senyawa yang tidak diinginkan, termasuk karsinogen yang dikenal.

Namun untuk bahan kimia, beberapa penelitian pada hewan telah mengkaitkannya dengan tumor, ketidaksuburan, dan kerusakan ginjal.

Kecap asin, seperti makanan fermentasi lainnya, juga mengandung sejumlah histamin yang signifikan, yang dapat memperburuk kondisi seperti rosacea.

Terlalu banyak histamin juga dapat memicu gejala seperti sakit kepala, pusing, gatal, ruam, dan masalah pencernaan.

Jika Anda sensitif atau alergi terhadap gluten, gandum, atau kedelai, maka kecap benar-benar terlarang untuk Anda.

Bagaimana rasanya?

Meskipun kecap tradisional rendah kalori dan karbohidrat (dengan kurang dari 10 kalori dan 1 gram karbohidrat per sendok makan), rasanya sangat tinggi pada natrium.

Satu sendok makan mengandung lebih dari 900 mg, yang lebih dari sepertiga dari batas harian maksimum yang disarankan untuk orang dewasa yang sehat (2300 mg).

Jika tubuh Anda sensitif terhadap natrium, lonjakan natrium dapat memicu retensi air, yang dapat menyebabkan kembung atau sedikit bengkak di sekitar tangan dan kaki.

Tapi kecap juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.

Halaman
1234
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved