Tak Semua Orang Tahu, Ternyata Nasi yang Dipanaskan Lebih dari Sekali Mengandung Racun
Untuk mencukupi kebutuhan makan sehari-hari ini, tak sedikit orang yang lebih memilih masak dengan volume banyak dan disimpan....
lihat foto
Ini menumbuhkan sebuah bakteri Bacillus cereus, sejenis bakteri yang menyebabkan makanan menjadi beracun.
Bahkan ketika nasi telah dimasak, bakteri ini tetap bertahan hidup.
Jika nasi ditinggalkan dalam suhu ruangan setelah dimasak, jamur ini akan mudah tumbuh menjadi bakteri.
Kemudian mereka akan berkembang dan menghasilkan racun yang dapat menjadi penyebab diare hingga muntah-muntah.
Semakin lama nasi diletakkan dalam suhu ruangan, maka akan semakin banyak bakteri yang tumbuh.
Sederhananya, ini akan menyebabkan nasi menjadi tidak aman untuk dimakan.
Jadi, ketika kamu berencana untuk memanaskan ulang dan memakannya nanti, lebih baik menyimpannya di tempat yang tepat sesegera mungkin.
Jadi, kapan waktu yang tepat untuk menghindari nasi berubah menjadi makanan beracun?
Idealnya, sajikanlah nasi sesegera mungkin setelah matang.
Kemudian, untuk nasi sisa lebih baik untuk mendinginkannya terlebih dahulu.
Direkomendasikan untuk mendiginkannya selama satu jam.
Jangan pernah memanaskan nasi lebih dari sekali, atau bakteri hanya kan tumbuh lebih cepat dan lebih banyak.
(Nova.id/Healza Kurnia Hendiastutjik)
Berita ini sudah tayang di Nova.id dengan judul "Terbiasa Pagi Ini Sarapan dengan Nasi Sisa? Buang Kebiasaan Tersebut Sebelum Terkena Dampak Buruknya"
