Resep Pizza Teflon - Solusi untuk Anda yang Tak Punya Oven di Rumah!

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Mari membuat pizza teflon sederhana di rumah.

Jika tidak punya oven, inilah solusi tepat untuk kita.

Caranya juga mudah sekali. Jika membuatnya dengan benar, pasti rasanya akan pas dan lezat.

Tidak kalah dengan buatan kafe-kafe, lho, Sobat Sase.

(Baca: Resep Ayam Kecap Melinjo Rawit - Dijamin Ludes Sekejap )

Jenis adonan yang diperlukan untuk membuat pizza teflon sebenarnya tidak jauh berbeda dengan jenis adonan pizza biasa.

Hanya saja, mungkin ia bisa dibuat agak tipis supaya cepat matangnya.

(Baca: Resep Puding Lapis Kelapa Spekuk - Citarasa Gurihnya Bikin Ketagihan )

Kulit pizza klasik bisa dibuat dari ½ sendok teh ragi instan, 135 ml air hangat, 200 gram tepung terigu protein tinggi, ½ sendok makan gula pasir, 1 sendok makan minyak zaitun, dan ½ sendok teh garam.

Caranya, aduk ragi dan air hangat, lalu diamkan 15 menit.

Campur larutan dengan tepung dan gula hingga kalis, lalu uleni.

Tambahkan minyak zaitun dan garam, lalu kembali uleni.

Banting-banting hingga elastis. Adonan siap digunakan.

Kelebihan oven dalam pembuatan pizza adalah kemampuannya untuk memanaskan adonan hingga kandungan airnya menguap dan pizza renyah.