Resep Pizza Teflon - Solusi untuk Anda yang Tak Punya Oven di Rumah!

Di teflon, hasilnya akan sedikit lembab.

Pasalnya, selama memasak, teflon harus ditutup agar panas dari kompor tetap berada di dalam teflon.

Walau matang, pizza tidak akan crispy. Alasan lainnya teflon harus ditutup adalah agar keju bisa meleleh.

Agar pizza cepat matang dan bagus hasilnya, hal yang bisa kita lakukan adalah membuat adonan pizza yang tidak begitu tebal.

Akan baik apabila ia dibuat tipis saja.

Tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak menggembung secara berlebihan.

 Pangganglah adonan pizza dengan api kecil agar matang sempurna hingga ke dalam.

Agar tekstur keju meleleh seperti pizza pada umumnya, maka keju mozzarella harus diparut.

Pasalnya, kita hanya mengandalkan api dari bawah.

Lama memasak juga akan sedikit lebih lama daripada di oven.

Ciri-ciri pizza yang sudah matang adalah kecokelatan di bagian bawah.

Walau adonannya sudah ditusuk-tusuk, pengaruh ragi pasti akan membuatny asedikit menggembung di sana-sini.

Penggembungan karena udara itulah tanda kalau pizza sudah matang.

Ketika dibelah, nantinya pizza akan berongga seperti roti.

Itulah cara mudah membuat pizza teflon sederhana. Lengkapi dengan saus tomat buatan sendiri dan topping favorit Anda.

Bisa menggunakan topping klasik seperti pizza margherita Italia yang hanya terdiri dari saus tomat, keju mozzarella, dan daun basil.

Bisa pula membuat topping dengan sentuhan bumbu yag lebih berani.

Bahkan, sebelum dimasak adonan pizza juga bisa ditambahkan keju parmesan atau oregano.