Burger Classic ala Grand Mahkota Hotel Pontianak, Pattynya Beda Banget!
Namun yang pasti burger di Grand Mahkota Hotel ini beda banget lho sama yang ada di tempat lain.
Penulis: Ayu Nadila | Editor: Tri Pandito Wibowo
lihat foto
Laporan Wartawan Tribunpontianak.co.id, Listya Sekar Siwi
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kamu suka burger? hmm, kamu wajib banget ni cobain burgernya Grand Mahkota Hotel yang berlokasi di jalan Sidas Pontianak.
Meski burger udah biasa banget kamu temuin di mana aja, namun yang pasti burger di Grand Mahkota Hotel ini beda banget lho sama yang ada di tempat lain.
Chef Grand Mahkota Hotel, Wira mengatakan Classic Burger ini berbeda dengan yang ada di tempat lain.
Baca: Hal Inilah Yang Membanggakan Dr Purwanto dari Wisuda XXX UPB Pontianak
Baca: Pertanyakan Transparansi Timsel Pada Seleksi Administrasi, Rihard Akan Bawa ke DKPP
Baca: 7 Fakta Dunia yang Masih Belum Banyak Diketahui, Dari Danau Meletus Hingga Pasir Bernyanyi
Yang berbeda adalah pattynya.
"Kita menggunakan patty beef spesial, yang dagingnya kita cincang dan blender sendiri. Dagingnya juga ngak halus, masih kasar jadi taste burgernya dapat," ujarnya pada tribunpontianak.co.id.
Nah kalau di luar kita bakal dapat patty yang tipis dan kebanyakan tepung.
Jadi rasanya pun tak begitu dominan, tapi kalau di Grand mahkota, kamu bakal ngerasain patty yang daging banget dengan tingkat kematangan medium.
"Kalau kita dagingnya cuma kita kasih telur, sebagai perekatnya," jelas Wira.
Baca: Dorong Tenaga Pengajar Lanjutkan Studi ke Jenjang Lebih Tinggi, UPB Pontianak Kejar Akreditasi A
Baca: Peserta BPJS Ketenagakerjaan Boleh Berobat Kemana Saja
Baca: Moment Perayaan HUT ke-8, Hotel Aston Pontianak Berikan Berbagai Promo Menarik
Ketika dimakan, dagingnya terasa banget, tingkat kematangan juga pas dengan pelengkap lain seperti selada, telur ceplok, keju, oh ya roti yang digunakan juga beda lho karena berwarna hitam.
"Makan ini harus berani belepotan, makannya enaknya dipegang tangan," katannya.
Burger ini juga menggunakan union caramelize yaitu bawang bombay yang dikaramelkan dan dicampur dengan mushroom.
Soal harga, nggak mahal kok, harga normalnya Rp 55 ribu namun menyambut ulang tahun kota Pontianak yang ke 247 ini, harganya bakal murah banget lho dengan diskon Rp 24.700.
Serrrbuuuuuu.
Yuk follow Instagram Tribun Pontianak:
