Resep Choco Oreo Pudding - Camilan Lezat Disukai Seisi Rumah

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ya, resep Choco Oreo Pudding ini jadi camilan lezat yang pasti disukai seisi rumah.

Baca: Resep Dadar Gulung Isi Jambu Merah - Rasanya Unik, Bikin Pengen Mencicipinya Terus

Rasanya yang nyokelat banget bercampur dengan renyahnya biskuit oreo.

Sempurna!

Bahan A:
1.000 ml susu cair 
25 gram cokelat bubuk, larutkan dengan 2 sendok makan air panas
200 gram gula pasir 
10 gram agar-agar bubuk 
1 sendok teh cokelat pasta 
2 sendok makan rhum 

Bahan B:
300 ml air 
10 pasang biskuit oreo 
80 gram gula pasir 
2 butir kuning telur 
50 gram maizena 
10 gram tepung terigu 
75 ml air 
1 sendok makan rhum 

Hiasan:
100 gram dark cooking chocolate 
75 ml fresh cream 
50 gram whipped cream, kocok kaku
3 bungkus (100 gram) biskuit oreo 

Cara Membuat: 

1. Bahan A: Rebus susu cair, larutan cokelat bubuk, gula pasir, dan agar agar bubuk sampai mendidih. 

2. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Biarkan hangat. Tuang rhum. Aduk rata. 

3. Tuang kedalam gelas gelas kecil. Sisihkan 

4. Bahan B: Rebus susu cair dan gula pasir. Tambahkan larutan  maizena, tepung terigu, dan air. Aduk sampai kental. Masukkan kuning telur sambil diaduk-aduk. Biarkan hangat. 

5. Masukkan oreo bergantian dengan rhum. Aduk rata. Masukkan plastik segitiga. Semprot diatas bahan B. 

6. Chocolate Ganache: Panaskan susu cair. Matikan api. Tambahkan dark cooking chocolate dan un salted. Aduk rata. 

7. Tuang diatas  lapisan B. Hias dengan Whipped cream dan oreo.