Resep Jamur Goreng Nori - Menu Pelengkap Disukai Seisi Rumah

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Olahan jamur yang terasa renyah ini bisa jadi pelengkap yang disukai seisi rumah.

Baca: Resep Sate Kerang Goreng Seledri - Rasanya Gurih nan Krispi

Jadi, jangan sampai melewatkan resep Jamur Goreng Nori ini kalau enggak mau menyesal belakangan.

Bahan-bahan:
200 gram jamur tiram, potong 2 bagian
1 lembar nori, iris panjang 3 cm
1 batang daun bawang, iris halus
500 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Pencelup:
100 gram tepung beras 
50 gram tepung terigu 
1 kuning telur 
200 ml air 

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih 
1 sendok teh ketumbar 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 

Cara Membuat: 

1. Campur bumbu halus, tepung beras, tepung terigu, kuning telur dan air. Aduk rata. 

2. Tambahkan nori dan daun bawang. Aduk rata. 

3. Celupkan jamur satu per satu ke dalam larutan tepung. 

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.