Resep Makanan dan Minuman
Resep Rempa Tahu Udang - Sangat Pas Untuk Teman Makan Nasi
Selain nikmat untuk camilan, resep Rempa Tahu Udang ini pas juga jadi teman makan nasi, lo. Tapi kalau membuatnya, pastikan...
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Pontinak, Mirna
TIRBUNPONTIANAK.CO.ID - Selain nikmat untuk camilan, resep Rempa Tahu Udang ini pas juga jadi teman makan nasi, lo.
Tapi kalau membuatnya, pastikan jangan jauh-jauh dari jam makan, ya.
Baca: Resep Bakwan Teri Basah Kari - Dijamin Kelezatannya Terbayang-bayang Terus di Lidah
Soalnya, bisa-bisa ludes dicamil keluarga.
Bahan-bahan:
250 gram tahu putih, dihaluskan
50 gram udang, dicincang halus
50 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm kencur
1/2 sendok teh ketumbar
¼ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
1. Campur tahu putih, udang, kelapa parut, daun jeruk, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk bola-bola.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
