Plt Kadisdikbud Kalbar Dorong Percepatan Sertifikasi Higienis Dapur MBG

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Plt Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Provinsi Kalimantan Barat, Syarif Faisal Indahmawan Alkadri mendorong percepatan sertifikasi Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS) untuk dapur mitra Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kalbar.

Berdasarkan hasil evaluasi yang dilakukan, Syarif mengatakan bahwa hingga kini belum ada SPPG di Kalbar yang memiliki sertifikasi higienis.  Padahal, sertifikasi tersebut menjadi syarat penting untuk menjamin keamanan pangan.

“Ini sudah kami bahas dalam evaluasi. Prosesnya memang di Dinas Kesehatan kabupaten/kota. Kepala Koordinator BGN Kalbar juga sudah berkoordinasi dengan Kadinkes agar dipercepat. Karena prioritas, nanti akan dibantu percepatannya,” ujarnya, pada Kamis 2 Oktober 2025.

• Cegah Kasus Keracunan, Kepala Disdikporapar Mempawah Minta Vendor MBG Lebih Selektif

Ia pun mengimbau seluruh kepala SPPG untuk segera mengurus sertifikasi tersebut. 

“Kalau sudah ada sertifikasi higienis, maka terjamin, orang tua juga tidak khawatir lagi soal makanan anak-anaknya,” tambahnya.

Selain masalah sertifikasi, keterbatasan tenaga ahli gizi juga masih menjadi kendala. Untuk sementara, Plt Kadisdik mendorong agar ada kolaborasi dengan puskesmas di daerah.

“Di puskesmas kan ada ahli gizi. Itu bisa dipinjam oleh SPPG yang membutuhkan. Jadi sifatnya kolaborasi, agar pengawasan gizi tetap berjalan,” jelasnya.

Dengan berbagai langkah tersebut, ia berharap program MBG di Kalbar dapat berjalan lancar, sehat, dan aman bagi seluruh pelajar. (*)

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!