Idul Adha 2026

Resep Abon Sapi Gurih dan Tahan Lama, Cocok Olahan Daging Kurban Idul Adha 2026

Abon sapi memiliki tekstur kering dengan perpaduan rasa gurih dan manis yang cocok disantap bersama nasi hangat, bubur, hingga roti.

Tayang:
TRIBUN PONTIANAK/ISTIMEWA
RESEP- Abon sapi memiliki tekstur kering dengan perpaduan rasa gurih dan manis yang cocok disantap bersama nasi hangat, bubur, hingga roti.  

- Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 sdm ketumbar

- 3 butir kemiri

- 1 sdt jintan

- 1 ruas lengkuas

- 1 ruas jahe

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi hingga empuk, lalu tiriskan.

2. Suwir-suwir daging mengikuti serat agar tekstur abon lebih halus.

3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

4. Masukkan daging suwir, aduk rata dengan bumbu.

5. Tambahkan santan, garam, dan gula merah lalu masak dengan api kecil.

Halaman 2/3
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
KOMENTAR

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved