TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, BALIKPAPAN - Pj Ketua TP PKK Kota Pontianak Anita Ani Sofian mengajak para ibu untuk kreatif mengolah makanan anak. Tujuannya agar para ibu rumah tangga memiliki variasi olahan makanan, khususnya dari bahan ikan.

Gizi yang terkandung dalam makanan menentukan tumbuhkembang seorang anak. Apabila gizi anak terpenuhi dengan baik, menurut , maka anak-anak dapat terhindar dari stunting.

Ia mengatakan para ibu muda kini dimudahkan dengan adanya internet. Dimana resep dan cara memasak sudah bertebaran di media sosial.

Kemudahan ini kata dia dapat dimanfaatkan untuk mengasah skill memasak.

"Sekarang semuanya serba mudah, konten menarik di Youtube banyak yang bisa dipelajari, kita tinggal mengikuti, tujuannya agar makanan anak bervariasi sehingga mereka rindu terus masakan ibunyaibunya," ujarnya usai mengikuti Cooking Class bersama Chef Farhan Master Chef Indonesia, di Restoran Kampung Caping, Balikpapan, Selasa 4 Juni 2024.

• BREAKING NEWS - Rumah di Pemukiman Padat Penduduk Pontianak Barat Hangus Terbakar

Terlebih kata Anita untuk olahan dari ikan gang diketahui mempunya nilai gizi yang baik untuk perkembangan anak, dan mencegah anak dari stunting.

Para ibu-ibu harus berkreasi mengolah bahan makanan ikan agar anak cinta makan ikan.

Contohnya kata dia olahan terkini yang tengah populer adalah gohyong, makanan khas negeri gingseng.

Anita mengatakan, ibu-ibu muda pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner Korea Selatan tersebut.

"Gohyong biasanya dibuat dari daging ayam, tapi bisa dimodifikasi dengan bahan ikan kembung," ujarnya. (*)

Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW DI SINI

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini Di sini